五月菜

ツケナ

やわらかく、うまい!!

※パッケージは変更になる場合があります。

・性強健で寒さに強く、生育旺盛な優良種です。
・作り易く、家庭菜園でも手軽に作れる豊産種です。
・葉・茎共に柔らかく美味、ビタミンも多く含んでいます。
・冬期、菜の不足する時から順次収穫でき、春先抽苔したものから茎を切り取って食用にします。

・タネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽するまで土の表面が乾燥しないように水やりを行います。
・発芽後混んだ部分を随時間引いて、成長したものから収穫します。
・肥料は市販の油粕、化成肥料を与えます。

肉質柔らかく辛味がなく、栄養価も豊かで、お浸し、煮食等にすれば味覚は最高です。又、一夜漬にすれば風味格別。

※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

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