モロヘイヤ

その他

栄養価の高い注目の野菜

花言葉体力回復

※パッケージは変更になる場合があります。

・エジプトを中心に古くから作られている一年草の野菜です。
・栄養価が高く、ビタミン、カルシウム等を多く含みます。
・葉は摘み取って食用にし、葉はオクラのように独特のヌメリがあります。
・栽培は容易で、プランター、鉢等でも手軽に作れます。

・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりをします。
・発芽後、生育に伴い、混み合った部分を間引きます。
・草丈40cm位で摘芯し、側枝を出させます。
・肥料は市販の油粕、化成肥料等を与えます。

湯通ししてサラダや天ぷらに、細かく刻んで炒め物、スープ、大根おろし和え等、特有のとろみがあり美味。

※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

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