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 おすすめ商品
 
 家庭菜園でしか味わえない!採れたて新鮮野菜!
野菜は鮮度が命です!その違いがはっきりと分かるのが生で食べた時。そう、サラダです!
レストランや惣菜のサラダなど、水に浸けて「鮮度」や「シャキシャキ感」を出しているお店もありますが、それでは野菜の栄養が逃げてしまいます。
スーパーや直売所でも「朝採り野菜」が置いてあります。それも十分に新鮮ですが、家庭菜園ならさらに新鮮です。
「鮮度」「栄養」「安全」そのすべてが揃った家庭菜園で、栄養満点のサラダを作りましょう!
 
 
 今月のおすすめ
秋蒔味一ほうれん草画像
味の良さにこだわった法蓮草
味一ほうれん草
 
 特選!サラダシリーズ
ムスクランサラダセット画像
ムスクラン サラダセット
7種の野菜がミックスされており、この1袋だけで立派なサラダが出来上がります。
ベビーリーフは鮮度が落ちるのが早く、新鮮一番なら家庭菜園しかありません!
ムスクランサラダセットパープル画像
サラダセット パープル
人気のベビーリーフに新商品。紫色系を集めました。
7種の野菜はそれぞれ特徴があり、手軽に多くの風味・食味が楽しめます。
サラダ小松菜画像
サラダ小松菜
やわらかくアクの少ない品種ですので、鉄分豊富な小松菜を是非ともサラダに。
プランターで手軽に作れ、サラダ以外にもお浸し・味噌汁の具などに使えます。
サラダ壬生菜画像
サラダ壬生菜
シャキシャキ感など、人気の水菜と似ていますが、風味は別物です。
風味とちょっとだけピリッとした辛味は、サラダの良いアクセントになります。
サラダ春菊きくばり画像
サラダ春菊きくばり
一瞬ドキッとする春菊のサラダですが、やわらかく、ほどよい香りが人気です。
春菊ならではの香りをちょっとだけ抑えましたが、肝心の栄養はそのまま。
サラダからし菜画像
サラダからし菜
お浸し、漬物に使われる「からし菜」をサラダ用に改良しました。
ピリッとした辛味が最高で、その葉型のせいか、ドレッシングが良くからみます。
サラダ早生水菜画像
サラダ早生水菜
某会社のCMから爆発的に人気の出た「サラダ用水菜」です。
シャキシャキとした食感はサラダに最適ですが、もちろん漬物や鍋物にも利用できます。
サラダ菜画像
サラダ菜
名前がもうそのまま。サラダのための野菜です。肉厚で栄養豊富です。
周年栽培が出来るので、プランターでいつでも種蒔き・収穫が出来ます。
サラダほうれん草画像
サラダほうれん草
アクが強く、サラダに不向きだったほうれん草も、改良を重ねた結果おいしいサラダほうれん草が出ました。
通常のほうれん草より、若干小さいうちに収穫するのがポイント!
春蒔サラダほうれん草画像
春蒔サラダ法蓮草
ベト病レース1〜9までの抵抗性を持つ実力品種です。
アクが少なく、葉・茎共にやわらかいのでサラダにおすすめ。
サラダスナップ画像
サラダスナップ
1分程度茹で、その後水にさらせば、シャキシャキとした食感と甘さが楽しめます。
数年前に某テレビ番組で特選素材として紹介され、その後も安定した人気があります。
サラダいんげんサクサク王子画像
サラダいんげん
シャキシャキとした食感でサラダに最適ないんげんです。
サッと湯がくか電子レンジで温めるだけで美味しくいただけます。
サラダ水茄子美男画像
サラダ水茄子 美男
水茄子と言えば漬物用として人気ですが、それをサラダにも利用出来るようにした品種がこれです。
通常の茄子と比べ水分を多く含み美味しく食べられます。
サラダ紅かぶ画像
サラダ紅かぶ
根こぶ抵抗性があり、家庭菜園でも上手に作れます。
サラダに彩りとやわらかな食感をプラス出来ます。
サラダカブはくれい画像
サラダカブはくれい
甘く美味しいカブとして、テレビやネットで紹介された人気品種です。
皮をむいただけで、生で食べられます。
「ピーチかぶ」とも呼ばれます。
味サラダかぶ画像
味サラダかぶ
中早生の小かぶで、病気に強く作りやすい品種です。
風味豊かなこのかぶは、サラダに一押です。
サラダ玉葱レッド画像
サラダ玉葱レッド
サラダに適したサッパリとした味。刺激臭も少なく便利です。
レッド玉葱の中ではやや大きく、1球重350グラム程度になります。
サラダ玉葱画像
サラダ玉葱
やわらかく、辛みの少ないサラダに最適の品種です。
暖地では3月下旬からの早取り栽培ができ、一部地域ではブランド化しつつあります。
サラダごぼうてがる画像
サラダごぼうてがる
すっかり定番となったゴボウサラダ。アクが少なくサラダにピッタリです。
超極早生の品種で、100日程度で収穫でき、家庭菜園に最適です。
サラダ紅大根画像
サラダ紅大根
皮が鮮やかな紅色になる珍しい大根です。
彩りの少ない大根サラダに赤をプラスすることで、食卓がいっそう華やぎます。
サラダ五寸人参画像
サラダ五寸人参
甘みが強く、サラダやジュースにぴったりです。
晩抽性で耐寒・耐暑性に強く周年栽培も出来る実力品種です。
 
 サラダにピッタリの果菜類はこれ!
イエローミミトマト画像
イエローミミトマト
フルーツ感覚の甘さ!鮮やかなイエローカラーのミニトマトです。赤いミニトマトより酸味が少なく食べやすい品種です。
市場から直売所まで人気の品種です。
夏すずみきゅうり画像
夏すずみきゅうり
シャキッとした食感のキュウリはサラダに欠かせません。塩で揉んでそのまま丸かじりも最高です。
べト病、うどんこ病に強いので、家庭菜園で手軽に作れます。
 
 サラダにピッタリの根菜類はこれ!
葉根っ子大根画像
葉根っ子大根
ミニ大根なら1回で使い切れ、新鮮なまま利用出来ます。
根長22センチ程度、径7センチ程度のミニ大根で、名前のとおり「葉」「根」ともに美味しく食べられます。
ビタミン大根天津青長画像
ビタミン大根
根部の肌は濃緑色で美しく、肉色も鮮やかな緑色になります。
歯切れよく、みずみずしいのでサラダや野菜スティックに最適です。
ちはま五寸人参画像
ちはま五寸人参
従来の人参より臭みが少なく、しかも甘い。さらにベータカロテンの含有量も多い、非常に優れた人参です。
サラダに最適で、栄養と彩りを両方とることが出来ます。
赤丸20日大根画像
赤丸20日大根
タネを蒔いてから20〜30日程度で収穫でき、初心者におすすめです。
プランターで手軽に作れ、サラダの彩りや酢漬けに最適です。
 
 サラダにピッタリの葉茎菜類はこれ!
スイスチャード ブライトライト画像
スイスチャード
葉は光沢のある濃緑色で葉柄と葉脈が黄・赤・白色などに着色します。
ふだん草の一種ですが、クセが少なくサラダにも利用出来ます。
ムスクラン菜々彩セット画像
ムスクラン 菜々彩セット
サラダセットとはまた違う、7種の野菜をミックス!この1袋だけで立派なサラダが出来上がります。
いろいろな風味・味が楽しめる人気の商品です。
みさき甘藍画像
みさき甘藍
普通のキャベツのような楕円形じゃなく、タケノコ型になるユニークな品種です。
極早生でやわらかく、甘みに富み、サラダ用として最適です。
トレビス画像
トレビス
ちょっとほろ苦い。けど、それがクセになります。味のアクセント、彩りに最適です。
ワインレッドの葉身は美しく、パリパリとした食感は、サラダの名脇役です。
 
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