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 新商品
 
 美味しさいっぱい!16年秋の新商品
味の良いものを中心に、さらに一部地域でしか売れない地方野菜まで、満を持して新発売です。
人気急上昇中の「とろとろおでん大根」に続く「とろとろ聖護院大根」やその名もズバリ「おいしい黄芯75白菜」に始まり、味良くやわらかな「美肌やわらかゴボウ」や抜群の風味「真紅金時人参」まで。是非とも作って食べていただきたいものばかりです。
北陸の郷土料理「かぶら寿司」用に特化した「百万石青首かぶ」も新発売。専用のカブはひと味違います。
 
 
 今月のおすすめ
耐病総太り大根画像
作って安心の定番大根
耐病総太り大根
 
 とろとろ聖護院大根 京の冬
とろとろ聖護院大根京の冬画像
耐病性がありス入りの遅い、栽培容易な丸大根です。
根径15センチ程度、根重2〜2.5キロになります。
煮物に抜群の相性と美味しさ!風味も満点です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 新ひすい大根
新ひすい大根画像
耐病・耐寒性に強い、作りやすい短型大根です。
径7〜12センチ程度、短いのでプランターでも栽培可能です。
おでんや煮食用に相性抜群。使い切りサイズも便利です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 百万石青首かぶ
百万石青首かぶ画像
北陸で「かぶらずし」用に栽培されている青首かぶです。
肉質やわらかく、甘みが強く食味抜群です。
根径12センチ程度、光沢があり、球上半分程度が青首になります。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 サラダ紅かぶ
サラダ紅かぶ画像
根こぶ抵抗性があり、家庭菜園でも上手に作れます。
球は腰高の濃紅色で、球内色は白色で芯に赤味が入ります。
甘くやわらか、サラダに最適です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 F1日野菜かぶ べにむらさき
F1日野菜かぶべにむらさき画像
漬物にして美味しい日野菜かぶの交配種です。
根の地上部は紅紫色で、地下部は純白色となります。
曲がり少なく秀品率の高いワンランク上の品種です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 美肌やわらかごぼう
美肌やわらかごぼう画像
肌が白く見栄えが良いごぼうです。
アクが非常に少なく、さらしを必要としないので、サラダに最適です。
根長75〜85センチ、早生系で立性小葉のため密植可能です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 真紅金時人参
真紅金時人参画像
特有の風味と甘みは、煮物(おせち料理)に最適です。
根長30センチ程度で濃紅色、家庭菜園でも手軽に作れます。
7〜8月蒔きで、11月頃から収穫出来る極早生品種です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 サラダ玉葱
サラダ玉葱画像
やわらかく甘みがあり、サラダ用玉葱として最適です。
太りのよい甲高種で、病気にも強く作りやすい品種です。
サラダ用ですので長期の貯蔵には向いていません。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 おいしい黄芯75白菜
おいしい黄芯75白菜画像
タネ蒔き後70〜75日程度で収穫可能な黄芯系の中早生白菜です。
球は肩張りの良い砲弾型で、球重3.5キログラム程度になります。
漬物から鍋物まで、甘み風味抜群の味自慢白菜です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 漬物白菜75
漬物白菜75画像
漬物に最適な風味抜群の白菜です。
タネ蒔き後75日程度で球重3.5キログラムに達し収穫出来ます。
環境適応性が高く、寒暖いずれの地域にも広く栽培可能です。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
 スイスチャード ブライトライト
スイスチャード ブライトライト画像
葉は光沢のある濃緑色で葉柄と葉脈が黄・赤・白色などに着色します。
ベビーリーフから草丈20センチ以上の大株まで収穫可能です。
ふだん草の一種ですが、クセが少なくサラダにも利用出来ます。
発芽適温と栽培ごよみ
栽培暦
 
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