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 商品紹介
 
 作りやすさぴかいち!食べきりサイズで小さくても栄養満点ミニ野菜
最近、百貨店・スーパー、直売所でもよく見かけるミニ野菜。
一人でも食べきれる大きさ、見た目のかわいさ、調理のしやすさなどで人気を伸ばしています。カット野菜を買うよりも、風味・鮮度などが優れているのも人気の一つです。
各種苗会社のカタログを見ても、「ミニ」と称する品種名が多く見られ、通常の品種より短期間で収穫できる物や、密植できる物が多く、家庭菜園でも人気があります。
プランターから作れる物も多く、畑や庭が無くてもベランダ菜園ができるので、都市部でも種子を購入するお客様が増えています。
野菜作り初心者の方なら、作りやすい20日大根・葉物野菜から、 チャレンジしてみてはいかがでしょうか?
 
 
 今月のおすすめ
耐病総太り大根画像
作って安心の定番大根
耐病総太り大根
 
 プランターを並べての1坪菜園でも十分!たくさん作ろう!
坊ちゃん南瓜画像
坊ちゃんかぼちゃ
手のひらサイズで味が良い!ミニかぼちゃを代表する有名な品種です。
果重500g前後のミニかぼちゃで、開花結実後40日前後で収穫可能な早生種です。
白い坊ちゃん南瓜画像
白い坊ちゃん
人気の「坊ちゃん」の姉妹品種で、表皮が灰白で、日持ちが良いのが特徴です。
電子レンジで手軽に料理でき、食べきりサイズで無駄になりません。
小茄子梵天丸画像
小茄子 梵天丸
ナスといえば、「千両二号」を代表する中型のものを思い出しますが、一口用の小ナスも有名です。
果はやや縦長の丸形で、着果数多く一口用として最適です。
紅小玉西瓜ホーム姫甘泉画像
ホーム姫甘泉西瓜
小玉スイカの品種として大人気の「姫甘泉」を是非ご家庭で!
シャリっとした食感の果肉が特長で、果皮は薄くても硬く、輸送性もあり、直売所売りにも良好です。
イエローミミ画像
イエローミミトマト
フルーツ感覚の甘さ!鮮やかなイエローカラーのミニトマトです。赤いミニトマトより酸味が少なく食べやすい品種です。
市場から直売所まで人気の品種です。
ミニチンゲンサイ画像
ミニチンゲンサイ
草丈10〜15センチでも形状・食味・栄養と、普通のチンゲン菜と変わりありません。
切らずに1株丸ごと料理に使え、見た目はもちろん、食味・食感ともバツグンです。
ベビーキャロット画像
ベビーキャロット
この大きさで成熟しており、食味も栄養も十分です。
丸ごと調理に適しており、肉のつけ合わせ、煮物など。くせが少ないので、生のままサラダでもOK!
サラダごぼうてがる画像
サラダごぼう てがる
根長35〜45センチ程度で、掘るのが楽です。超極早生で、100日程度で収穫!
牛蒡料理全般に向きますが、香り・食味・鮮度を活かしてサラダでどうぞ。
葉根っ子大根画像
葉根っ子大根
とても食味の良い大根で、根径6〜7センチ、根長20〜25センチ程度になります。
葉から根までまるごと使え食べられる、万能大根です。
ミニピリ辛大根ピリッコ画像
ピリッコ大根
ピリッとした辛味と独特な風味は、魚やソバの薬味に最高です。
根径5センチ、根長14センチ程度の作りやすい大きさです。
 
 その他、ミニ・小型野菜
カボチャ
  • 赤い坊ちゃん
  • ミニ南瓜 栗坊
  • ひめかぼちゃ
  • コリンキー
  • ズッキーニ(つるなしカボチャ)
トマト
  • ミニトマト フルーツ甘っこ
  • キャンディーオレンジトマト
ネギ
  • 小ネギ宮の香
ハツカダイコン
  • 赤丸20日大根
  • 雪小町20日大根
  • 紅白20日大根
ベビーリーフ
  • ムスクランサラダセット
  • ムスクランサラダセットパープル
  • ムスクラン菜々彩セット(なないろセット)
キャベツ
  • グリーンボール
  • ファミリーセブン(芽キャベツ)
ダイコン・カブ
  • ミニコン大根
  • サラダ紅大根
  • 耐病新金町小カブ
 
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